CUISINE. Olives, les bonbons salés kurdes
Saviez-vous que les Kurdes raffolent des olives noires qu'ils consomment surtout au petit déjeuner avec du thé noir ? On les assaisonne en général avec de l"huile d'olive, citron et du piment rouge.
C'était la seconde de culture culinaire. :)
CUISINE. Salade d’œufs « marguerite »
Chèr-e-s confiné-e-s du COVID 19, ne vous laissez pas abattre par ce confinement forcé dû au coronavirus. Prenez soin de vous et nourrissez-vous sainement ! A propos, si vous ne savez pas quoi manger, voici une recette à la kurde : salade d'œufs - oignons marinés.
Ingrédients :
1 oignon
5 œufs
1 citron
Quelques olives noires
Une c-à-s de graines de sésame
Huile d’olive
Sel
Piment ou poivre
Préparation :
Émincez finement l’oignon, faites-le mariner pendant une heure...
Les femmes artistes du Rojava rendent hommage à Helin Bölek
SYRIE / ROJAVA - Le mouvement culturel et artistique des femmes du Rojava a rendu hommage à Helin Bölek, chanteuse du Grup Yorum, qui a perdu la vie après 288 jours de grève de la faim alors qu'elle protestait contre l'interdiction de faire de la musique contestataire en Turquie.
Kevana Zêrîn, le mouvement culturel et artistique des femmes kurdes du Rojava, a déclaré: "Comme l'a dit Helin Bölek, résister seul...
CUISINE. « La salade des Zagros »
CUISINE - Des mauvaises nouvelles dues au coronavirus viennent du quatre coins du monde. Nous sommes des milliards de confinés à cause du Covid-19. Mais nous avons l’espoir que l’humanité retrouvera enfin son chemin après des siècles d’errance la menant à sa perte. Alors, pour mettre des couleurs à nos vies devenues « otage » d’une pandémie mondiale, on vous propose une recette de salade qu'on a renommée "salade...
UNESCO: La littérature et les arts aident Slemani à faire face au COVID-19
KURDISTAN DU SUD - L'UNESCO vient de mettre en honneur la ville kurde de Slemani, mais la présentant comme une ville irakienne... Nous les Kurdes, allons être les éternels dépossédés de l'histoire? En effet, on nous vole notre culture, notre langue, nos traditions... tout notre passé alors que notre présent reste interdit !
Voici le communiqué de l'UNESCO :
"Slemani, une ville d'Irak, est devenue une Ville créative de littérature...
Etre Kurde ou ne pas l’être, si Hêlîn pouvait nous entendre…
ASSIMILATION. Hier, la musicienne kurde du Grup Yorum, Helin* (« nid » en kurde) Bölek nous quitté après 288 jours de grève de la faim. Nous lui avons rendu hommage en musique. Mais une de nos abonnés a été scandalisée qu'on parle de l'identité kurde d'Hêlîn Bölek... Pourquoi ?
Le Grup Yorum a été, et l'est encore aujourd'hui, contre le mouvement de libération kurde, l'accusant d'être "nationaliste" et "agent" des...
GRUP YORUM. La musique est immortelle !
TURQUIE – ISTANBUL – La musicienne kurde du Grup Yorum*, Helin Bölek vient de nous quitter après 288 jours de grève de la faim. On vous invite chacun-e à chanter une chanson dans votre langue, pour rendre un dernière hommage à Hêlîn qui signifie "nid" en kurde.
La musique est immortelle !
Les deux musiciens du Grup Yorum Helin Bölek et İbrahim Gökçek étaient en grève de la faim depuis plus...
CUISINE. Poivrons farcis au riz
CUISINE. Chèr-e-s confiné-e-s du COVID619, voici un autre plat que les Kurdes aiment beaucoup. Ce sont les poivrons farcis (dolmas) au riz et au poulet (mais vous pouvez le faire sans viande, comme nous les végétariens). C’est un peu long à faire. Mais vue que la plupart d’entre vous ne fichent strictement rien, à part regarder des vidéos du COVID-19 bons pour des arrêts cardiaques, passez un peu de...
CORONAVIRUS. Gardons un coin de ciel bleu dans nos cœurs
Bonjour les confiné-e-s du coronavirus !
Bien qu'on recule toujours plus l'heure du réveil, on finit par quitter nos lits et affronter le confinement dû au COVID-19 car nous avons un coin du ciel bien bleu au fond de nos cœurs.
Ayez une belle journée à l'intérieur, en attendant les jours de liberté dehors, au Kurdistan et partout ailleurs dans le monde.
Salutations bien kurdes !
CUISINE. Koullor, tourte kurde aux légumes
Chèr-e-s confiné-e-s du COVID619, voici un plat kurde qui devrait vous plaire beaucoup. C’est une tourte à base de pommes de terre et d’oignons. Ok, c’est un peu long à faire. Mais vue que la plupart d’entre vous ne fichent strictement rien, à part regarder des vidéos du COVID-19 bon pour des arrêts cardiaques ou qui fantasment sur un peu n’importe quoi / n’importe qui, passez un peu de...
Murad Demir: un nouveau souffle dans la musique kurde
TURQUIE / BAKUR - Murad Demir n'est pas un dengbêj ordinaire. Bien qu'il chante des événements kurdes historiques, des mythes et des chansons folkloriques, il les accompagne également d'instruments classiques occidentaux en plus des instruments traditionnels kurdes.
Murat Demir est un jeune musicien kurde de Hakkari (Colemêrg), au Kurdistan du Nord (Bakur), qui s'est consacré à la tradition de Dengbêj, à savoir les bardes, poètes et conteurs kurdes qui interprètent...
Vive les matins accueillis aux chants du merle !
Bonjour / Rojbash les confiné-e-s du coronavirus, que votre vie soit aussi ensoleillé qu'un matin du printemps qui a survécu au COVID-19.
Sinon, aujourd'hui, les oiseaux étaient très matinaux. Ils ont commencé à chanter à 6 heures du matin. On dirait qu'ils ont reculé leur horloge de deux heures cette nuit. Mais comme on est confiné, on peut paresser encore au lit, avant de nous ennuyer sur nos canapés.
Belle journée...