Culture

Chèr-e-s confiné-e-s, voici une salade de pomme-betterave parfumée qui devrait vous donner de l'énergie pour lutter contre le coronavirus et la déprime !   Ingrédients :   Une grosse betterave Une grosse pomme juteuse 1/2 citron Menthe Graines de sésame Cumin Sel, piment ou poivre Ail Gingembre   Préparation :   Rappez la betterave et la pomme après les avoir épluchées Pressez un demi citron et une petite gousse d'ail. Rappez finement du gingembre (une c-à-c) Mélangez la betterave, la pomme dans un saladier en ajoutant quelques...

Avec le confinement dû au coronavirus, les Yézidis "célèbrent" cette année leur Nouvel An "Çarşema Sor (le mercredi rouge)" sans fête. Le Çarşema Sor est célébré pendant le troisième mercredi d'avril.   Selon le calendrier yézidi, nous sommes entrés dans l’année 6 770.   Durant les célébrations du Charshama Sor ou Çarşema Sor, les Yézidis se rendent en masse au temple Laleş qui abrite la tombe de Cheikh Adi, mort en 1162...

11 jours après le décès de la chanteuse Hêlin Bölek, son camarade de scène, İbrahim Gökçek est en train de mourir sous nos yeux après 300 jours de grève de la faim.   İbrahim Gökçek, membre du groupe de musique Grup Yorum*, comme Hêlin Bölek, demande la fin des persécutions étatiques les empêchant de chanter et qui les accusent de terrorisme pour avoir fait de la musique contestataire !   Il faut agir...

MUSIQUE. "Le le dayê" (mère), la chanson suivante est dédiée à toutes les mères kurdes : Le lien de la vidéo est ici   Ces mères kurdes qui reçoivent par la poste les de restes leurs enfants tués lors de combats avec l’armée d’occupation turque .   Ces mères kurdes qui cherchent les corps de leurs enfants tués ou enlevés par les forces turques.   Ces mères kurdes qui doivent reconstruire, telles des Antigone(s) des temps...

TURQUIE / BAKUR – Alors que la pandémie du coronavirus fait des ravages en Turquie et au Kurdistan du Nord, plus de 50 000 prisonniers politiques, dont une bonne partie sont des journalistes, politiciens ou artistes kurdes, sont interdits de quitter la prison tandis que les autres condamnés du droit commun ou des terroristes de DAECH sont libérés petit à petit...   Parmi ses prisonniers politiques kurdes, il y Selahattin Demirtas,...

Saviez-vous que le kurde est classé 31e dans la liste des "langues les plus efficaces et les plus riches du monde", par la revue "Le Français Dans Le Monde*" ?   Si seulement la langue kurde n'avait pas été interdite par les Etats colonialistes turc, syrien, irakien et iranien qui occupent le Kurdistan, le kurde aurait été encore plus riche qu'il n'est à l'heure actuelle où les nouvelles générations de Kurdes...

Avec le confinement dû au coronavirus qui s'éternise nous sommes tant de femmes ayant des enfants dans les jupons : Des enfants qui passent leurs journées à manger, comme si leurs estomacs avaient un énorme trou. Des enfants qui vous demandent des délices et non pas de la malbouffe qu'on a la "chance" de trouver facilement dans la ville ! Ces chenapans d'enfants viennent de me demander une tarte-tatin...

Le confinement forcé dû au coronavirus fait vivre les "joies" d'être mère H24 à des milliards de femmes dans le monde depuis des jours. Kurdistan au féminin n'échappe pas à cette "règle" et des anecdotes vécus avec nos enfants deviennent des passeurs de souvenirs lointains, comme celui de la pomme-serpent.   Hier, c'était la grosse journée de cuisine avec les enfants pour préparer des plats dont ils raffolent : Koullor, tarte-tatin...

Saviez-vous que les Kurdes raffolent des olives noires qu'ils consomment surtout au petit déjeuner avec du thé noir ? On les assaisonne en général avec de l"huile d'olive, citron et du piment rouge. C'était la seconde de culture culinaire. :)  

Chèr-e-s confiné-e-s du COVID 19, ne vous laissez pas abattre par ce confinement forcé dû au coronavirus. Prenez soin de vous et nourrissez-vous sainement ! A propos, si vous ne savez pas quoi manger, voici une recette à la kurde : salade d'œufs - oignons marinés.   Ingrédients :   1 oignon 5 œufs 1 citron Quelques olives noires Une c-à-s de graines de sésame Huile d’olive Sel Piment ou poivre   Préparation :   Émincez finement l’oignon, faites-le mariner pendant une heure...

SYRIE / ROJAVA - Le mouvement culturel et artistique des femmes du Rojava a rendu hommage à Helin Bölek, chanteuse du Grup Yorum, qui a perdu la vie après 288 jours de grève de la faim alors qu'elle protestait contre l'interdiction de faire de la musique contestataire en Turquie.   Kevana Zêrîn, le mouvement culturel et artistique des femmes kurdes du Rojava, a déclaré: "Comme l'a dit Helin Bölek, résister seul...

CUISINE - Des mauvaises nouvelles dues au coronavirus viennent du quatre coins du monde. Nous sommes des milliards de confinés à cause du Covid-19. Mais nous avons l’espoir que l’humanité retrouvera enfin son chemin après des siècles d’errance la menant à sa perte. Alors, pour mettre des couleurs à nos vies devenues « otage » d’une pandémie mondiale, on vous propose une recette de salade qu'on a renommée "salade...