CUISINE – Pour les confinés du coronavirus privés de resto, voici une recette de salade originale sucrée-salée à la kurde ! C’est délicieux et bon pour la santé !
Ingrédients :
Un oignon
Une Salade verte
Un demi citron
Une grenade
6 noix
Une cuillerée à soupe de sésame
Huile d’olive
Sel
piment ou pouvoir
Coupez l’oignon en très fine lamelle et arrosez-le du jus du citron pressé. Laissez-le mariner pendant au moins deux heures, en le remuant de temps à autre. Ensuite, ajoutez-y la salade verte (laitue ou des jeunes pousses d’épinard), les graines de la grenade, les cerneaux de vos noix, le sésame, l’huile d’olive, le sel et le piment ou poivre.
Nosican be / bon appétit !