Je ne sais pas d’où est partie la guerre de la viande qui fait rage sur les réseaux sociaux en ce moment, mais une chose est sûre: Si on veut sauver notre peau, il faut qu’on ne touche plus aux animaux, sauf pour les caresser…
Pourquoi?
Avec l’épuisement des terres arables, changement climatiques, désertification et pollution des terres et des océans… on ne peut se permettre d’utiliser 590 litres d’eau* pour produire 1 kg de blé, sachant qu’il faut en moyenne 7 à 13 kg de céréales pour produire 1 kg de bœuf…
Alors, qu’on aime ou pas la viande, nous devons faire des choix drastiques également en ce qui concerne notre alimentation face à ces défis multiples qui nous attendent. Pas la peine de se donner des noms d’oiseaux qui sont plus dignes que ces humains qui se croient supérieurs à eux.
Par Keça Bênav (en kurde, Keç signifie « fille » et Bênav « sans nom » )
*La quantité d’eau nécessaire pour produire 1 kg de blé en zone tempérée est estimée à 590 litres d’eau. (Données fournies par l’office international de l’eau)
Photo d’illustration: du maïs